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《排骨海带汤,电饭煲也能煲出的美味》


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本资料所属分类:

生活 烹饪美食 煲汤

更新时间:2018年3月30日

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排骨海带汤,电饭煲也能煲出的美味

 

 

家常煲汤网排骨海带汤简介:不少家常煲汤网的网友给小编致电说,平时工作就挺忙的,实在没有时间回到家再煲汤了,早累坏了。其实这是一种误区,今天小编就用我们最常见的电饭煲做一个排骨海带汤,排骨软烂,汤鲜味醇,营养丰富.排骨海带汤主料为排骨和海带,排骨富含蛋白质,海带含多种微量元素。
 
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煲
主要食材:猪肉类
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:电饭煲
 
食材明细
排骨 1大块
海带 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
白醋 适量
 
制作过程:
1、泡海带,我买的是宽叶海带,就是一张一张的,我用了一张,撕成小片。
 
2、材料,姜可以比我照片上的多一点,我就剩那块了,忘记买了
 
3、排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。
 
4、撇掉浮沫,罩好后的排骨。
 
5、放到凉水里过一下。
 
6、排骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中
 
7、1到1.5个小时候后,把海带洗干净放入。
 
8、汤好了后,根据个人口味,加入适量盐。
 
9、可以盖上盖子再闷一小会儿,打开后,一股香气啊,看看材料都没散。
 
10、盛出一碗,肉顿了这么久还没有柴,汤里还有海带的清香,不错不错哈。
TAG: 排骨汤
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